咖啡淡奶油面包
1、取30克浓咖啡溶液冷却。任何能生产浓缩咖啡的咖啡机都可以。我用雀巢胶囊咖啡机。
2、将除黄油、巧克力豆外的所有配料依次放入面包桶中,斜放糖、盐,用面粉覆盖整个液体釉涑杵抑表面,中间挖一个小坑,放酵母。
3、开始一个和声节目,10分钟。
4、将黄油切成小块,启动标准面包程序,默认750克,烧成颜色。
5、大约40分钟后,烤面包机发出喂食的声音,打开盖子放入巧克力豆。不建议将巧克力豆直接添加到喂食盒中。发酵温度会使巧克力豆的表面融化并粘住。
6、在标准面包程序结束时,面包机发出哔哔声,并立即取出面包。
7、空气温度。
8、切片并密封。
9、我用这种巧克力豆。
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