绿豆糕的做法

1、头天晚上放水里浸泡，12小时以上，绿皮开裂就差不多了，但是天热也要防止它发浈韧萘捭芽哦，有豆友就建议放冰箱里泡的。

3、把绿豆仁用隔水蒸的方法蒸熟，可以放压力锅也可以放锅里蒸，蒸熟就行，再用勺子压碎，或用料理机打碎变成绿豆泥。（其实我还没完全把它压成泥，有时还能看到绿豆瓣呢，没关系的哦～）

5、炒到绿豆泥不粘为止，和刚开始炒时有很大的不同的。

7、成品，放冰箱冷藏后味道也不错哦。

9、这是后面败回来的25g月饼模具～5号电池放边上比较下大小～

11、有了模具感觉颜值都上升了，漂亮很多了～

13、ok