怎样做出好吃的炖牛肉
1、首先将准备好的牛肉清洗干净，切成大块，冷水下锅放入料酒，煮出血沫捞出用清水洗净。
2、起锅烧油，放入葱、姜、八角、干辣椒、八角两块、老抽、蚝油，下入牛肉，翻炒上色后加入两百度开水，盐、鸡精、花椒面，用小火炖三十分钟。
3、再放入土豆块和西红柿煮十五分钟，撒上葱花和香菜即可！
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1、首先将准备好的牛肉清洗干净，切成大块，冷水下锅放入料酒，煮出血沫捞出用清水洗净。
2、起锅烧油，放入葱、姜、八角、干辣椒、八角两块、老抽、蚝油，下入牛肉，翻炒上色后加入两百度开水，盐、鸡精、花椒面，用小火炖三十分钟。
3、再放入土豆块和西红柿煮十五分钟，撒上葱花和香菜即可！