蛋肠饭的做法

1、全家福，衣架浸住的米，腊肠，鸡蛋和一扎青菜。

2、烧两碗水，用来烫青菜。

3、洗净青菜。

4、烧开的水里面放少许盐和植物油。然后下青菜烫7成熟。

5、捞起装碗

6、腊肠剪块，剪出来的腊肠会酥松一滴

7、下锅煮饭，落腊肠。米和水的比例系1：1.5，下少许盐拌匀，开始煲饭。

8、电饭锅冒气时煮多10分钟，然后保温15分钟。

9、打鸡蛋落去，有一只唔小心碎佐，要注意不能打碎

10、因为唔好摆青菜啊啊啊啊，所以鸡蛋唔可以整碎，按煮饭键煮5分钟，然后保温。15分钟后揭盖开吃。锅底抹一层油先唔会煲燶。（烧焦的意思）

11、我已经闻到浓郁的腊肠油香辣～

12、装碗开吃～～