卤五花肉的家常做法
1、在超市购买2斤五花肉，选取肉色鲜亮的五花肉。将五花肉切成条状，宽5cm左右。
4、熬至冰糖变成焦黄色即可。
6、将准备好的调料放于锅内，加入姜片、葱段、八角、陈皮、香叶和麻椒。
8、将焯好水的五花肉放于汤锅中，小火慢炖入味。
10、小火炖至40分钟后，转大火收汤，美味的卤五花肉就做好啦！
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1、在超市购买2斤五花肉，选取肉色鲜亮的五花肉。将五花肉切成条状，宽5cm左右。
4、熬至冰糖变成焦黄色即可。
6、将准备好的调料放于锅内，加入姜片、葱段、八角、陈皮、香叶和麻椒。
8、将焯好水的五花肉放于汤锅中，小火慢炖入味。
10、小火炖至40分钟后，转大火收汤，美味的卤五花肉就做好啦！