百财福袋的做法

1、两种肉馅放入料理盆里，放入姜末、蛋液、料酒、生抽、白胡椒粉、食盐、浓汤宝拌匀；

2、再放入莲藕碎搅拌均匀后，腌制20分钟；

3、将大白菜叶、韭菜清洗干净；

4、煮锅里水冒小泡时放入白菜叶；

5、再放入韭菜一起焯烫变软捞出来过凉水；

6、取一焯烫好的白菜叶，放上拌好的肉馅；

7、用焯烫过的韭菜扎好口；

8、将包好的福袋放入盘里入蒸锅，上汽后蒸制10分钟关火；

9、将蒸好的福袋排入盘子里，撒上少许的胡萝卜碎做装饰即可。