戚风蛋糕的做法

1、食材集合 蛋清扔冰箱忘照了

3、牛奶和玉米油混合分三次加入蛋黄液中 每次都搅 面粉过筛后加入蛋黄液中翻拌均匀

5、蛋清搅打粗鱼眼泡时加三分之一细砂糖 细鱼眼泡时加三分之一细砂糖 第一次制作菜谱 少照了张图 请见谅

7、蛋清搅打至提起打蛋器呈坚挺小角时证明蛋清打发好了（插根筷子 筷子不到）

9、将混合好的蛋糊倒入剩下的蛋清中

11、倒入八寸活底圆模中 从高处自由落体震几次排除气泡

13、出炉 10厘米高度震几下 新换的智能烤箱第一次烤和原来一样的温度裂的明显严重