油面筋塞肉的做法

1、1.脱眺掩暄猪肉糜放入干净的盆里，加入料酒，淀粉，盐，少许清水，切碎的干丝，滴少许油，拍一个鸡蛋，所有东西用筷子搅拌混合，顺时针方向搅拌至起筋（这一步忘记拍照了）

3、3. 猪肉皮+鸡骨+咸肉汤 同时放入炖锅，再加入适量清水，大火煮开，至汤香皮酥，尝咸淡，撒少许盐

5、5.皱皱凹凹，已熟透，可以开动了！汤香肉嫩，制作方便，是家常菜中的懒人菜。

7、我加了一包土豆粉，油面筋起皱熟了，加入清洗过的土豆粉，烧一会就好了

9、补一张入锅时的样子，今天做的有点多，分两批放入了(^_^)