香味浓郁的风肉香干
1、腌制的风吹肉(抹上盐和花椒腌一个晚上,挂上阳台风吹2-3日即可)

3、锅内倒少许油,将风吹肉煸炒出油腌制过的五花肉,肥肉成透明状

5、混合翻炒,加生抽,老抽

7、最后放鸡精调味,倒适量的清水翻炒,出锅

9、成品

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1、腌制的风吹肉(抹上盐和花椒腌一个晚上,挂上阳台风吹2-3日即可)
3、锅内倒少许油,将风吹肉煸炒出油腌制过的五花肉,肥肉成透明状
5、混合翻炒,加生抽,老抽
7、最后放鸡精调味,倒适量的清水翻炒,出锅
9、成品