鱼香茄子的做法，妈妈再也不用担心我的饮食了
1、将茄子洗干净，切成小块
2、放入面粉或者淀粉搅拌均匀
3、在油中炸成7、8成
4、切好蒜、辣椒、西红柿诸贪
5、料酒1汤匙，香醋1汤匙，老抽半汤匙，白糖1勺，食盐适量，加姜末侨诉码调成鱼仗沟香汁
6、蒜、辣椒放入油锅中爆炒
7、放入西红柿、茄子，搅拌
8、倒入做好的料汤，翻炒1分钟
9、盛入盘子中
10、这样美味的鱼香茄子就做好了
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