1、步骤一： 将剁好的猪肉馅装入一个碗中，打入一个鸡蛋，然后加入蒜末、葱花、生抽、淀粉和盐。
3、步骤三： 将锅中的水烧开，用勺子将肉馅弄成球状下锅。
5、步骤五： 将山药洗净，用斜刀切成块状。
7、步骤七： 放入煮好的肉丸，煮5分钟左右。
