怎么做青椒肉丝
2.去蒂、掏出籽,洗净
3.再切丝
4.准备几棵葱，葱头切段
5.将青椒丝放入沸水中，焯烫
6.变色后就可以捞出啦
7.猪肉切丝，装进小碗里,放入适量的盐和红薯淀粉
8.加少许水，拌匀
9.锅烧热，倒入适量油
10.油热后下肉丝，快速翻炒
11.待肉丝1变色，就下青椒,翻炒
12.再加葱段，调入适量盐、味精和鸡精，翻炒均匀
13.出锅装盘
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