油泼拉条子的做法

1、准备一碗面

3、面揉到这种程度就可以了（不要太硬了昂，要不之后不好拉）然后醒面大概10来分钟

5、大概揉到这么粗，分段，抹上生油，然后继续醒面，也是10分钟左右

7、搓条之后，放到盆里盘起来，上面抹上油，继续醒10来分钟

9、拉到这么细，然后用手腕盘起来，在案板上甩两下，然后下锅

11、面上放点花椒粉，盐，辣椒粉，香菜，葱，用烧好的油泼上去，放点酱油，醋，搅拌均匀即可