姐姐为我做的鹰嘴豆番茄鸡肉丸

1、提前一天晚上把鹰嘴豆泡在清水里。鹰嘴豆又厚又硬。它们需要事先浸泡才能使用。

2、鸡胸肉切碎，放入一把生姜，然后切碎。

3、将胡萝卜、鸡蛋和鸡胸肉泥混合，加入淀粉、2汤匙生酱油、1汤匙5粉、1汤匙盐和1汤匙蚝油。

4、让他们冷静10分钟闲聊。

5、在勺子和虎口的帮助下，冷肉酱被一个个挤成小球。（如果形式不好也没关系。如果需要的话，可以多加些淀粉。）

6、一锅水煮沸，下肉丸，煮大约8分钟，肉丸漂浮起来就算熟了。

7、锅中倒入少许橄榄油，炒香蒜瓣。

8、碳水蛋白都有了，这一碟就是丰盛的减脂午餐了～鹰嘴豆洗了汤汁入口即化，肉丸弹滑，番茄滋味十足～

9、推荐给减脂期的朋友们～