火龙果汁黑麦吐司的做法

1、首先制作波兰种模袈咐漩酵头：红心火龙果的果皮加少许清水榨成果皮汁，再与辅料的高筋面粉和酵母混合成团，不用揉面看不见干粉就成

3、把主料除黄油以外的材料和发酵好波兰种，倒入面包机启动和面，揉成一个表面光滑的面团

5、取一块面团在手上慢慢撑开不易破，加了黑麦粉，出膜不如用纯高筋面粉的透明，但不会影成品吐司的绵软拉丝的口感

7、取出发酵好的面团，轻压排气后分割6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟

9、上下两端分别往中间折叠，像叠被子一样，然后转下方向，再次擀成长条形

11、全部将做好后，三个/组整齐地摆入吐司盒中

13、放入预热好的烤箱最下层，用190度上下火，烤40分钟左右