1、准备好所有食材,鸡腿肉去骨切块,加盐、加胡椒粉、加生姜
2、加淀粉抓匀腌制20分钟
3、准备好调料汁:生抽、老抽、蚝油、白糖,拌匀
4、热锅凉油放入鸡块,煎至两面金黄
5、准备好小番茄和大蒜叶段
6、倒入调料汁,翻炒2分钟,再加入小番茄,小火翻炒2分钟出锅