香酥芋头糕的做法
1、主角芋头一个,大概一斤重

3、腊肠切丁,虾米虾皮备用,虾皮忘记拍照了

5、加入芋头丁一起翻炒,炒至芋头大概五成熟,盛起备用

7、350克的粘米粉、30克的生粉,加入450克-500克左右的水,搅拌成米浆

9、把平底的碟子抹上花生油,方便蒸好的芋头糕脱盘

11、水开后下锅蒸20分钟左右撒上白芝麻

13、放凉后切块,怕上火的就可以直接吃了

15、煎好的芋头糕

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