家中牛肉如何做好吃

1、小炒牛肉。牛肉切成小细丝，用淀粉腌制一会，切好葱姜蒜，红色青椒，油烧热后放入花椒和姜丝，牛肉放入锅中，再放入干辣椒。

3、咖喱牛肉。准备辎业宾羞土豆，咖喱膏，牛奶，把牛肉和土豆都切成小块，先把油烧热，放入蒜末，然后加入牛肉，炒到变色1，加入土豆，50克左右的咖喱膏，两袋牛奶，大概400毫升，熬制十五分钟左右。

5、卤牛肉。使用高压锅做卤牛肉味道也是很不错的牛肉切成块然后用开水焯熟，放入高压锅；放入生抽，老抽，冰糖，胡椒，洋葱，干辣椒。