微波脆香牛肉干

1、牛肉切成小片。

2、放入料理机，搅打成肉糜。

3、将除蜂蜜外的所有调料加入，使劲拌均匀。

4、剪取一张与浅口的陶瓷盘等大的油纸，铺上一半份量的牛肉馅，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成3毫米厚的薄片，然后掀去保鲜膜，将油纸转移到浅口的陶瓷盘上。

5、陶瓷盘放入微波炉，选择烤翅程序，重量300克，时间17分30秒，启动。

6、7分30秒后，暂停微波炉，取出食材，正反面刷上蜜糖，然后重新放入。剩余5分钟时，暂停，取出刷蜂蜜（正反面都刷），重新放入，此时的牛肉已有7成干。

7、剩余3分钟时候再次取出，正反面刷最后一次蜂蜜，然后放入至程序结束。出炉后，将牛肉干切成小片分享装即可。