巧克力酥皮泡芙

1、酥皮材料中黄油和黑巧克力币隔水加热至融化（黑巧克力币可以用5克可可粉代替）

3、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用～

5、黄油、牛奶、水、盐、细砂糖放入奶锅中加热～

7、可以看到锅底部有一层薄膜，关火～

9、两个鸡蛋打散，分多次加入面糊中，每次加蛋液前都要确保前面加的蛋液已经被面糊完全吸收了～

11、预热烤箱200度，面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个口～

13、酥皮材料从冰箱拿出来，一个8克左右搓成小球、压扁，刚好可以做10个，不浪费～

15、淡奶油加糖打发至纹路清晰～

17、装入裱花袋中～

19、让人幸福感爆棚的巧克力泡芙就好啦～