怎么样做出美味好吃的云丝丸子

1、准备好主要原料。

3、少许白胡椒粉。

5、这是搅拌好的肉馅。

7、不粘炒锅用油刷涂薄薄一层油，中火五成热时倒入鸡蛋液。

9、用刀切掉边缘的蛋皮，然后切成0.2公分宽、4.5公分长的细丝。

11、手上蘸点水，取20g左右的肉馅团成丸子，滚上蛋丝，码入盘中。

13、将盘子放入蒸锅，大火烧开后继续蒸13分钟，然后端出。