怎么做锅包肉
1、里脊肉切片，加入鸡蛋液和淀粉，用手抓匀后腌制半小时。
2、锅中放油，七成热后倒入里脊肉炸定型后捞出。
3、油再次加热，倒入里脊肉，复炸成金黄色。
4、锅中留底油，加入葱丝，胡萝卜丝，食盐，白糖，香醋，炒出香味。
5、倒入里脊肉和香菜，快速翻炒。
6、撒少许鸡精，即可出锅。
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1、里脊肉切片，加入鸡蛋液和淀粉，用手抓匀后腌制半小时。
2、锅中放油，七成热后倒入里脊肉炸定型后捞出。
3、油再次加热，倒入里脊肉，复炸成金黄色。
4、锅中留底油，加入葱丝，胡萝卜丝，食盐，白糖，香醋，炒出香味。
5、倒入里脊肉和香菜，快速翻炒。
6、撒少许鸡精，即可出锅。