1、中种材料揉成团,加保鲜膜室温或冷藏至两倍大

3、发酵过程中制作椰蓉馅:黄油软化后加糖粉打至发白

5、分2次加入牛奶,每次都搅拌至完全吸收,略微有一点油水分离不影响

7、发酵好的面团平均分成两份,滚圆后松弛15分钟

9、将完成三折的面片横过来,并用刀平均切成8份

11、发酵至2倍大刷蛋液烘烤

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