1、自己腌制的糖蒜发苦一般是由两个原因造成的:1.盐放多了2.腌制时头道水没有倒掉,直接腌制的

3、做法:首先将买回来的新鲜大蒜清洗干净,然后将大蒜的表皮去掉几层,只留能包裹一层大蒜的皮即可。

5、将冰糖、米醋、大蒜全部混合在一起,最后将它们放入到密封的玻璃瓶中,耐心等待15天即可食用

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