东坡肉自制家常做法
1、把五花肉放进开水锅里煮一滚。
3、大葱理去须并洗净。姜洗净拍破切片。放在锅底。
5、倒入酱油和黄酒，各20ml左右。加适量清水，不漫过肉。
7、5分钟左右放入2，3个香菇，继续煮。
9、把瓢儿菜分成瓣洗净。
11、仿照图上模样，烫熟的瓢儿菜在下方，蒸熟的东坡肉在上方，把香菇放旁边作为点缀，最后撒上香菜即可。
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1、把五花肉放进开水锅里煮一滚。
3、大葱理去须并洗净。姜洗净拍破切片。放在锅底。
5、倒入酱油和黄酒，各20ml左右。加适量清水，不漫过肉。
7、5分钟左右放入2，3个香菇，继续煮。
9、把瓢儿菜分成瓣洗净。
11、仿照图上模样，烫熟的瓢儿菜在下方，蒸熟的东坡肉在上方，把香菇放旁边作为点缀，最后撒上香菜即可。