1、猪脚分开切成两半，洗净后，放入凉水中，加入葱段，姜片焯水，去腥，去血水。
3、准备香料，葱叶，白芷，茴香，花椒，八角，香叶
5、放好香料，黄豆，酱油，生抽，老汤，清水
7、大火烧开转小火慢炖1小时，中间注意翻动，不要糊锅。
9、成品图
