不用揉面的面包
1、准备好使用的食材,鸡蛋加温水打匀。
2、将除酵母粉以外的干性材料混合,表面加酵母粉。
3、鸡蛋液往酵母粉中倒入,边倒边用筷子搅拌,加入油,再次搅拌均匀。
4、用筷子搅拌均匀后,加盖保鲜袋,室温下发酵2小时。
5、发酵后成两倍大,用筷子搅拌几分钟。
6、准备好烤盘,分成5份,放入烤箱发酵20分钟,底下放盆热水(也可以室温发酵)。
7、二次发酵后,表面刷蛋液,撒芝麻。
8、烤箱预热170度,上下火,烤15分钟。
9、成品很不错哦。
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