健康烘焙——面包机版双色土司
1、材料备好,这次我做土司,用了蜂蜜,把核桃仁用刀切碎,鸡蛋一个用不完,正好留下约10g表面装饰用。

3、筛入面粉,放入酵母。

5、和面7分钟后,面包机会暂停一会儿,这时候放入软化的黄油。

7、取出面团均匀分成两块。案板上倒好可可粉。

9、两块面团都擀成和面包桶一样宽的长方形片,可可粉面团放在白面团上面,摞起。白面团要稍微比可可粉面团大一圈。

11、放入面包桶内,启动面包机发酵功能,调节时间1小时,二次发酵。(记得取出面包机搅拌棒)

13、把剩余鸡蛋液涂在面皮上,撒上黑芝麻和核桃,有蛋液的作用,黑芝麻和核桃仁碎,烘烤出来会粘的很结实。

15、取出土司晾凉切片即可。

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