1、准备好食材,先把土豆刨去皮,用刀切成细丝。
3、把青辣椒清洗干净,再去蒂去籽,也切成细丝,同时把大蒜也去皮切切备用
5、接着放入沥干水分的土豆丝,同时撒上适量的盐、醋快速翻炒均匀至略透明。
7、青辣椒炒土豆丝成品图