如何用普通砂锅炖排骨

1、准备食材：排骨 400 克、玉米 1 根、胡萝卜 1 根、姜 4 片、香葱 2 根、盐适量、料酒 10 克。

4、炖煮排骨：将焯好水的排骨放入锅中，加入足量清水、姜片、葱结，大火烧开后转小火慢炖 1-1.5 小时。

5、加入玉米和胡萝卜：待排骨炖煮至七八分熟时，加入玉米段和胡萝卜块，继欹爸葛端续小火炖煮 30-40 分钟，直到排骨和玉米都熟透，汤汁变得浓郁。