新手易做的小米糕

2025-07-05 15:23:58

1、小米洗了一晚上澡（事实上，我忘了拍两次照片）

2、蛋清和蛋黄的分离

3、小米加蛋黄加油放入搅拌机搅成浆

4、用糖把蛋白质打三次直到它硬起泡

5、将打好的蛋白质分三次加入米糊中，搅拌均匀

6、倒入模具用力震一下震出气泡（忽略粗糙的表面阿婆主实在撸不平阿不过出锅是平整的哦）

7、蒸30分钟

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