家庭版提拉米苏的做法

1、准备手指饼干材料

3、蛋白加20g糖打至干性。

6、制作咖啡溶液。速溶咖啡用开水拌匀，倒入咖啡酒即可。

8、蛋黄加糖打至发白，滴落的花纹不会立即消失的状态。

10、马斯卡彭奶酪略微加热，搅拌均匀。

12、混合9的蛋黄糊、加入10的马斯卡彭奶酪搅拌均匀，加入11的淡奶油拌匀，倒入7的明胶，加入朗姆酒拌匀。奶酪糊就做好了。

14、倒入一层奶酪糊。

17、冷藏好的蛋糕，在上面筛一层可可粉即可。 随意在上面筛出喜欢的图案吧。