茄子大锅菜的家常做法
1、茄子洗净，用手撕成条，土豆去皮洗净切滚刀块。
2、猪肉皮洗净切宽一点的条，葱切段，姜切丝，香菜洗净切段备用。
5、加水和茄子齐平，大火烧开。
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1、茄子洗净，用手撕成条，土豆去皮洗净切滚刀块。
2、猪肉皮洗净切宽一点的条，葱切段，姜切丝，香菜洗净切段备用。
5、加水和茄子齐平，大火烧开。