营养丰富的黑鱼豆腐汤的做法

1、准备材料 1.撮颡槽骗黑鱼洗净，去麟、去内脏，在鱼身两边各划2刀，洗净备用 2.姜片切丝、葱切段 3.豆腐用刀横竖划成小块备用

2、起锅烧油，爆香姜

3、放入黑鱼，煎至两边金黄

4、放入适量水（按人头算，一条鱼大约是2-4人份）

5、盖上锅盖大火煮15分钟，煮至汤奶白色

6、放入豆腐，盖上锅盖继续煮5分钟

7、可以出锅前，放入适量盐

8、适量鸡精

9、适量白胡椒粉

10、搅拌均匀

11、洗净装汤的盆，在锅底放入葱段，将煮好的黑鱼豆腐汤倒进去，搅拌均匀，葱的香味就出来啦~

12、赶紧装一碗来喝

13、开饭啦~