1、先将大豆泡发8小时,如下图所示样子即为泡好。


4、将打好的豆浆倒入比较细的过滤网,滤出豆渣。

6、下图是过滤布里面的豆渣,可以丢弃或者喂牲口。

8、准备500克卤水,卤水可以选用酸菜浆水。

10、将卤水点过的豆浆倒入木框内,用木板压住,再在木板上方放置两块砖头压实。

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