美味的土豆炒西红柿
1、将土豆洗干净后去皮切片。
2、将洗干净的西红柿对半切开，切成片状。
3、锅中加入清水烧开后，加盐，放入切好的土豆，煮八成熟，捞出控水备用。
4、热油后，倒入姜片、蒜末、葱爆香。
5、放入西红柿，略炒，加入备好的土豆片，翻炒均匀。
6、加盐、白糖、味精，翻炒调味。
7、倒入适量水淀粉勾芡，收汁后装盘即可。
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1、将土豆洗干净后去皮切片。
2、将洗干净的西红柿对半切开，切成片状。
3、锅中加入清水烧开后，加盐，放入切好的土豆，煮八成熟，捞出控水备用。
4、热油后，倒入姜片、蒜末、葱爆香。
5、放入西红柿，略炒，加入备好的土豆片，翻炒均匀。
6、加盐、白糖、味精，翻炒调味。
7、倒入适量水淀粉勾芡，收汁后装盘即可。