食补养生爽脆拌秋葵(简单)的做法
1、秋葵洗净,水开下锅,半分钟左右捞出(整个焯水营养不流失,焯水时间长就不脆了)
2、捞出过凉水,拔拔凉(冰镇水更好)
3、秋葵去头摆盘,斜刀切,更进味
4、葱,蒜,小米辣,香菜切碎
5、陈醋,蚝油,生抽,盐,白糖,鸡精
6、除去葱和香菜,其他放进碗中
7、连葱带油导入之前的碗中,拌匀酱汁倒秋葵上,拌匀加香菜
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