妈妈教我做的玉米面蛋糕
1、准备原材料
2、蛋白质分离
3、蛋黄，玉米油，水，盐搅拌匀
4、加入玉米粉拌匀
5、蛋白打发硬性，糖分3次加入，第三次加糖时把玉米淀粉一起加入，继续打发
6、蛋白蛋黄混合均匀
7、这样的就行，导入模具，170℃烤35分钟
8、味道不错
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1、准备原材料
2、蛋白质分离
3、蛋黄，玉米油，水，盐搅拌匀
4、加入玉米粉拌匀
5、蛋白打发硬性，糖分3次加入，第三次加糖时把玉米淀粉一起加入，继续打发
6、蛋白蛋黄混合均匀
7、这样的就行，导入模具，170℃烤35分钟
8、味道不错