糖醋里脊的做法
1、将里脊肉切成小拇指状粗条，放入碗中，加入盐、鸡精、蛋清、抓匀后腌制10-15分钟。
3、将生粉倒入大碗中，里脊条依次放在生粉上均匀裹上生粉，抖掉多余的粉，放入另外的盘中。
5、捞出沥油放在盘中。
7、倒入番茄沙司和糖，用锅铲不停地搅拌。
9、煮至糖醋汁变浓稠。
11、快速翻拌让里脊均匀地挂上糖醋汁。
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1、将里脊肉切成小拇指状粗条，放入碗中，加入盐、鸡精、蛋清、抓匀后腌制10-15分钟。
3、将生粉倒入大碗中，里脊条依次放在生粉上均匀裹上生粉，抖掉多余的粉，放入另外的盘中。
5、捞出沥油放在盘中。
7、倒入番茄沙司和糖，用锅铲不停地搅拌。
9、煮至糖醋汁变浓稠。
11、快速翻拌让里脊均匀地挂上糖醋汁。