家常清炒南瓜的做法

1、将要用的南瓜备好。

2、取南瓜一半，去籽。

3、洗净并去皮。

4、先切成片，再切成条状。

5、将要用的大蒜头准备好，并敲碎。

6、开小火，在锅中倒入20g油。

7、将大蒜头放入油中并加盐，稍煎下马上倒入南瓜。

8、改大火，翻炒一下。

9、放入白糖。

10、加入适量的水。

11、等水煮开再烧一会儿。

12、用筷子确认南瓜是否已熟。

13、关火，放入味精呈盘即可。