芹菜叶海米调菜做法
1、先处理海米。一般人买的都是干海米,可以提前30分钟泡发,用开水比较好,可以起到杀细菌的作用。

3、清洗芹菜叶,把芹菜叶控控水。这时锅内烧开水。
4、水开后,趁热把水泼到芹菜叶子上,注意不要把芹菜叶放入锅内,这个季节的芹菜叶很嫩。

6、姜切碎末,蒜切末,放到芹菜叶上,把海米捞出放进去。

7、加入少量细盐,醋,香油,搅拌均匀就可以了。

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