鸡汁指的是什么调料

鸡汁依宏氽墓指的是由磨碎的鸡肉制成的调味料。

鸡汁是一种调味料，是用磨碎的鸡肉、鸡骨或者是用浓缩的提炼物等辅料为原料，并且添加了一些增香香料制作而成的，具有非常浓郁的鲜味和香味。而且它还保留了鸡肉原有的肉脂味，可以很好的帮助提升菜肴的味道，很适合用来煎、炒、焖等烹饪制作。

鸡汁是最新鲜味调味品，是在味精、鸡精、鸡粉等的基础上进行了升级，采用现代生物技术工艺研制开发的。鸡汁是精选农家鸡经科学工艺提取后精制而成的浓缩调味汁，鸡鲜味十足、口感自然，已经成为人们喜爱的一种调味品。

鸡汁拥有以下6个特点：

1、采用真材实料加现代工艺，保持鸡肉原有的营养成分。

2、天然鸡肉蛋白，含量高、质量好，是天然健康的调味品。

3、口味自然醇香，肉脂味浓郁，更似传统清炖的浓汤效果。

4、包装更方便实用，更易保存，溶解高、吸收好。

5、原汁原味，口感浓鲜、天然鲜味。

6、采用国家行业标准《鸡汁调味料》SB/T10458规范化生产，保障产品的优秀品质和质量安全。

以上内容参考：百度百科-鸡汁