冰皮月饼的做法
1、将糯米粉，粘米粉，澄面粉称好放入不锈钢盆中。
3、待水沸后放入蒸锅，大火蒸煮30分钟。
5、的紫薯陷，訇咀喃谆将准备好的馅料分割每个25g，我用的是自制的紫薯陷，味稍淡，如果馅料会粘手可以取一些炒熟的糯米粉放手上，将馅料搓圆。
7、然后取一点糯米粉放手上，将包好的球均匀裹上粉，放入月饼模具中压制，轻轻推出即可。
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1、将糯米粉，粘米粉，澄面粉称好放入不锈钢盆中。
3、待水沸后放入蒸锅，大火蒸煮30分钟。
5、的紫薯陷，訇咀喃谆将准备好的馅料分割每个25g，我用的是自制的紫薯陷，味稍淡，如果馅料会粘手可以取一些炒熟的糯米粉放手上，将馅料搓圆。
7、然后取一点糯米粉放手上，将包好的球均匀裹上粉，放入月饼模具中压制，轻轻推出即可。