自发粉香蕉馒头的做法

1、100克自发粉，加50克水和面。和面之后盖起来静置30分钟醒面。面会变大很多，一半做香蕉内陷，一半留做外皮。内陷做成几个小剂子备用。用湿布盖着。

2、另一半加南瓜泥，我是用辅食机打的，没有的话蒸熟用勺子按，搅拌也行。加了南瓜泥，就要稍微加一点点面粉再和面一下。

3、像包包子一样，把白色小剂子包在黄色皮里。整形。模仿香蕉的样子，捏出香蕉那种棱角，和蒂。再用可可粉自然地抹上去。牙签点一些黑点点。（做瘦一点，我做的太肥了，出锅之后肿了，5555）

4、上蒸锅，凉水上蒸锅哦。然后盖盖子，蒸15分钟即可。

5、出锅啦，很肥很肥，很蓬松，味道是甜甜的，南瓜清香。

6、完成图