枣饽饽的做法

1、酵母放入温水中搅拌均匀，将酵母水放入面粉中，再少量多次加入牛奶和面。

3、案板中撒上一些干面粉，将发酵好的面团取出放在案板上，少量多次加入干面粉，将干面粉揉进面团中。这是个力气活，不能着急，得慢慢揉。

5、用手掌按压，将面团填充在模具中，手指按压四周，使面团和模具充分的贴合在一起，多余的面团揪掉。

7、再取一个面团，揉成一个圆形。两手的食指对戳，在面团上戳出一个小鼻，中间塞上红枣，枣饽饽就完成了。

9、醒发结束后，将美的蒸烤箱的净水盒注满纯净水，烤盘放入蒸烤箱中层，启动纯蒸模式，将时间调整为20分钟。

11、一个个白胖胖的饽饽就完成了，色泽洁白，表皮亮泽，入口比较耐嚼，十分香甜。

13、祝大家诸事顺利，年年有余！