盐水鸡如何制作
1、姜丝、蒜片、葱花备用
2、清水1升大火煮沸
3、放入鸡肉,焯水3分钟
4、过凉开水冷却
5、清水1升烧开,倒入鸡肉,小火煮20分钟,倒入盐5克
6、做调料,倒入盐5克、鸡粉、胡椒粉、米酒、麻油,倒入葱花、姜丝、蒜片,搅拌均匀
7、盐水鸡成品图
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1、姜丝、蒜片、葱花备用
2、清水1升大火煮沸
3、放入鸡肉,焯水3分钟
4、过凉开水冷却
5、清水1升烧开,倒入鸡肉,小火煮20分钟,倒入盐5克
6、做调料,倒入盐5克、鸡粉、胡椒粉、米酒、麻油,倒入葱花、姜丝、蒜片,搅拌均匀
7、盐水鸡成品图