怎么做胡萝卜丝饼

1、原料集合：葱、粉、胡萝卜、鸡蛋、水

2、往面粉里加水，一点一点加，一边加一边调和，掌握好面糊的浓稠度，不要太稀不要太浓

3、一开始加水后成了可以流动的状态，这个状态其实稀了点，因为后面还要加鸡蛋

4、加入一个鸡蛋，搅拌均匀。喜欢香一点的，还可以加一个，不过水量要减少。

5、调成糊状，我调的有点稀，再浓一点比较好。

6、胡萝卜刨成丝，我怕丝太长，又把丝用剪刀剪了下，成了胡萝卜段。

7、加入面粉糊，加盐，加点葱，搅拌均匀。加点葱烤出来会很香。

8、电饼铛上下两面预热。下层我我倒了一点油，不加油的话就是烘烤了，不会脆

9、把面糊倒入电饼铛，摊薄，抹均匀。盖上盖子，上下一起加热。10分钟左右就好了