自制披萨的做法
1、所有材料混合成团，冷藏发酵一夜，取出分团，在揉面垫上擀成圆形，周边一圈卷起来。叉子戳洞洞，冬天蒸烤箱二次发酵30分钟，然后200度不预热烤5分钟定形。待饼底冷却后入保鲜袋，冷冻储存。(卖相丑了点)
3、烤箱200度预热，烤15分钟即可
5、也可分成几个小圆团，放在4寸披萨烤纸上，由中间向四周推开，中间用叉子戳孔，松弛15分钟后，200度不预热烤5分钟定形，冷冻保存
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