零食香菇脆片的做法
1、把香菇洗净，用刀斜切成片。
2、取一个大碗，打入2个鸡蛋。
4、然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋糊。
6、炒锅里放入花生油，等油五成熟时，把裹满蛋糊的香菇片放入油锅里，调小火慢慢炸制。
8、然后用筷子夹出，控油装盘，这样零食香菇脆片就做好了。
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1、把香菇洗净，用刀斜切成片。
2、取一个大碗，打入2个鸡蛋。
4、然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋糊。
6、炒锅里放入花生油，等油五成熟时，把裹满蛋糊的香菇片放入油锅里，调小火慢慢炸制。
8、然后用筷子夹出，控油装盘，这样零食香菇脆片就做好了。