可可奶油蛋糕卷怎么做

2025-05-07 19:16:46

1、用70g开水将15g可可粉溶解，搅拌均匀在40g玉米油里加入10g白糖，40g白糖留作打发蛋白用将白糖玉米油溶液倒入可可浆，拌入45g低筋面粉

3、烤箱预热10min 放入蛋糕上下火165度 18min

5、奶油同样是放入20g白糖打发之后就卷起来，左右切开不好看的，切的时候要小心，太大力又要裂

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